五年来，公司店面遍及广东、海南、湖南、湖北、福建、浙江、江苏、河南、云南及东北。鱼市场年消费在3000亿以上，相较其他餐饮类，营养丰富，深得消费者的喜爱，盈利空间巨大。万元投资，低门槛加盟，操作极其简单，后厨省掉。昂贵的设备，前厅不需抽烟管道，投入减少。消费比市场烤肉店低。御厨师石锅鱼，一经推出，迅速获得了学生、年轻人、都市白领、打工族等众多人群的追崇，深深被其味道吸引，人气一时间覆盖全城。

    石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有人体所需的钾、铁、镁、锰、 铅、硅、碘等几十种微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳 器具，用的越久对人体越有益。

石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。为了使更多的人能够品尝这道"石头 锅"中的神奇美味，我司特推出御厨师石锅鱼，此配方起源于清朝乾隆年间，由十几种中药及佐料经炒、熬（研末入汤）、炖、闷、煮精心配制而成。具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和开胃而著称。

御厨师石锅鱼加盟支持

     石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里，石锅鱼独到的配方工艺造就了其绝佳的口感，麻辣鲜香，让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制。具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养通过慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜。石锅鱼，适合大众消费者，让您体验高档次的享受，低档次的消费。投资小，见效快：店面在50-100㎡即可，设备投资少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房投资少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。御厨师石锅坊打造成石锅鱼行业的金字招牌，注册商标的优势，让合作商直接获益。

5、知名品牌的连锁店更易取得消费者的依赖。

    根据各地经济发展与餐饮市场状况不同，公司总部制定了九门寨石锅鱼加盟方案与标准，创业店、旗舰店、形象店三种加盟方案可为各种不同投资都提供选择，　加盟商在当地和合同有效期内享有九门寨石锅鱼商标使用权。公司向加盟店提供营建手册、服务员培训教材、营运操作手册、运行管理制度手册、员工手册、营销手册、配送手册及等全方位的营建营运手册，并不定期地派员对各地区加盟店进行考查和巡视督导。